Å dekke vitaminbehovet uten kost-tilskudd

En gulrot dekker behovet for betakaroten som kan omdannes til a vitamin.

30 g mandler  / soyamel / hasselnøtter / 100g eggeplomme dekker behovet for e vitamin.

50 g paprika dekker behovet for c vitamin.

Stort inntak av frø, egg, soya, rødspette og nøtter dekker behovet for b1.

1 egg dekker behovet for b2.

100 g brokkoli / egg / makrell dekker behovet for b2.

100 g kylling dekker behovet for b3.

1 eggeplomme dekker behovet for b5.

200 g soyabønner eller solsikkekjerner dekker behovet for b6 ( vanskelig å dekke, se nederst).

50 g fet fisk eller 1 eggeplomme dekker behovet for b12. Velger du makrell dekker du selenbehovet også.

50g hasselnøtter dekker behovet for e vitamin.

400 g av følgende: brokkoli,rosenkål,asparges, peanøtter, sesamfrø, hasselnøtter, eggeplomme eller 200 g spinat dekker behovet for b9.

4 kopper te dekker behovet for mangan.

20 g kokos dekker behovet for selen.

150 g torsk dekker behovet for selen og jod.

100 g mandler eller sesamfrø dekker behovet for magnesium.

80 g gulost dekker kalsiumbehovet.

200 g av følgende; rosenkål, avokado, kålrot, nøtter eller brokkoli dekker kaliumbehovet.

Sink og krom bør du ta tilskudd av. Jern, magnesium, b8 (biotin) og b6 er også vanskelig å dekke.