06 mai 2012

05 mai 2012

Å dekke vitaminbehovet uten kost-tilskudd

En gulrot dekker behovet for betakaroten som kan omdannes til a vitamin.

30 g mandler  / soyamel / hasselnøtter / 100g eggeplomme dekker behovet for e vitamin.

50 g paprika dekker behovet for c vitamin.

Stort inntak av frø, egg, soya, rødspette og nøtter dekker behovet for b1.

1 egg dekker behovet for b2.

100 g brokkoli / egg / makrell dekker behovet for b2.

100 g kylling dekker behovet for b3.

1 eggeplomme dekker behovet for b5.

200 g soyabønner eller solsikkekjerner dekker behovet for b6 ( vanskelig å dekke, se nederst).

50 g fet fisk eller 1 eggeplomme dekker behovet for b12. Velger du makrell dekker du selenbehovet også.

50g hasselnøtter dekker behovet for e vitamin.

400 g av følgende: brokkoli,rosenkål,asparges, peanøtter, sesamfrø, hasselnøtter, eggeplomme eller 200 g spinat dekker behovet for b9.

4 kopper te dekker behovet for mangan.

20 g kokos dekker behovet for selen.

150 g torsk dekker behovet for selen og jod.

100 g mandler eller sesamfrø dekker behovet for magnesium.

80 g gulost dekker kalsiumbehovet.

200 g av følgende; rosenkål, avokado, kålrot, nøtter eller brokkoli dekker kaliumbehovet.

Sink og krom bør du ta tilskudd av. Jern, magnesium, b8 (biotin) og b6 er også vanskelig å dekke.



30 april 2012

Blodtypenes fellesnevnere

Jeg ville finne ut hvilke matvarer alle blodtypene skulle unngå og hvilke alle ble anbefalt.
Her er resultatet:

alle typene skal unngå: blå oster,maisolje, tistelolje,svin, gås, røkt, sprengt kjøtt,åttearmet blekksprut, røkt laks fordi den er røkt,hvete,sorte oliven,kokos, rabarbra,ketchup,

alle anbefales (som medisin): torsk, makrell, sardiner, gjedde, brisling, olivenolje,ezekielbrød, mannabrød,grønnkål, bladbete, brokkoli,persille, pastinakk,plommer, svisker,nype,ingefær,malt pepper.

medisinsk betyr at det gir vektnedgang
nøytral betyr at dette er hovedsakelig den maten du skal spise
unngå betyr at det øker vekten og skaper sykdom

Type a som er vegetaren kan godt spise lavkarbo ved å erstatte kumelk med geitost (hvit) og bøffelmelk(mozarella), spise fisk, kalkun og kylling.

29 april 2012

Sterke sitater av Martin Luther King

Freedom is never voluntarily given by the oppressor; it must be demanded by the oppressed.

I have decided to stick with love. Hate is too great a burden to bear.

In the End, we will remember not the words of our enemies, but the silence of our friends.

Life's most persistent and urgent question is, 'What are you doing for others?'

That old law about 'an eye for an eye' leaves everybody blind.

The art of acceptance is the art of making someone who has just done you a small favor wish that he might have done you a greater one.

A lie cannot live.

22 april 2012

Forløs fra nivået over.

Fysisk smerte forløses på det eteriske nivået. Følelser forløses ved å ha bevisstheten på det mentale nivået (også). Altså ikke bare kjenn på følelsen men spør hvorfor du føler den følelsen du føler. Da forløses den. Om bevisstheten din kun er der du er blokkert lager du ikke rom til at den forsvinner/forløses.
Det er ikke alltid så lett å vite om følelsen har fysisk eller psykisk grunn, så man må prøve seg fram. Bevege seg på forskjellig plan.
Mentale blokkeringer/spørsmål/problemer forløses via nivået over. Her må man også spørre presist hva problemet er og søke svar fra det høyere nivået som feier problemet bort og istedet gir en mening/viser sammenheng etc.

21 april 2012

The real voyage.

The only real voyage of discovery consists not in seeking new landscapes but in having new eyes.
-Marcel Proust

Kostholdets betydning for bevegelsesapparatet.

Når vi stresser (og hvem av oss gjør ikke det?), dannes det både melkesyre og urinsyre i muskulaturen. Mange av oss har i tillegg et altfor syreproduserende kosthold og drikker ofte altfor lite vann (kaffe og cola er «supersurt»!). Et høyt inntak av karbohydrater vil også bidra til et surt miljø i kroppen i tillegg til at du mater candida-soppene i tarmkanalen din (noe som bidrar til dårlig fordøyelse/næringsopptak og utvikling av matvareintoleranser og allergier generelt).

Spiser du mye søtsaker legger du grunnen for en høy insulinproduksjon, med et blodsukker som en jojo som resultat. Når blodsukkeret ditt blir for lavt, og du begynner å kjenne deg sliten, trett, ukonsentrert og irritabel, forsøker kroppen å «piffe» deg opp ved å øke adrenalinet ditt (hormonet kortisol øker ofte også, noe som gjør at betennelsesprosesser igangsettes). Økt adrenalinproduksjon vil også medføre at du automatisk spenner muskelfibrene dine. Dette igjen gjør at du lager mer melkesyre, og den onde sirkelen fortsetter og fortsetter. Derfor har kostholdet ditt definitivt stor inflytelse.

Når du har for mye syre i vevet, brytes de basiske mineralene kalsium, magnesium, natrium, kalium og sink ned vesentlig raskere. Det mineralet som skilles ut først ved stress er magnesium (se tidligere artikkel om magnesium). Samtidig er magnesium det mineralet som får muskelfibrene dine til å slappe av og sentralnervesystemet ditt til å gjøre det samme. Ser du «tegninga»?! Det er kanskje ikke så rart at du våkner stiv og støl og uuthvilt om morgenen når søvnen har vært dårlig og muskulaturen har stått og jobbet hele natten. At du har vært oppe og urinert flere ganger (stram muskulatur i blæreveggen gjør blæren mindre), gjør vel heller ikke saken særlig bedre. Muskelknuter i skuldre og nakke (les: hodepine og migrene) gjør deg neppe til en muskelbunt!Om leggkramper og senestrekk, kan vi si det samme. Stram muskulatur gir dårlig peristaltikk og kan medføre påfølgende forstoppelse.

For lite magnesium i forhold til kalsium øker faren for forkalkninger over alt i kroppen. I blodårevegger (les: hjerte/karsykdom), ledd (artroser og artritter), galle og nyrestener. Vitamin B6 er svært viktig for å regulere balansen mellom kalsium og magnesium (det øker også opptaket av magnesium, krom og sink). Sjekk ut tidligere artikkel i magasinet om sukker, krom og blodsukker generelt. Mineralet kobber spiller også en rolle i å kontrollere betennelser, høyt jern bør unngås da det fremmer betennelser og mineralet mangan er viktig ved forstuvninger og problemer i senefestene.
Heldigvis er alt dette enkelt målbart ved å ta en hårmineralanalyse.

Ved betennelser i muskler, ledd, senefester og seneskjeder er betennelseshemmende midler ofte nødvendige. Da anbefaler jeg større doser omega 3, gurkemeie og hele palletten av gode antioksidanter. Mange urter har også god innvirkning på stress i binyrene (les: demper adrenalin og kortisol). Det kan også være andre underliggende mikrobielle årsaker til betennelse i muskler og ledd ( jada, vi måler disse også!). Noen av de viktigste er forskjellige utviklingstrinn av para-tuberkulose, en sykdom velkjent for veterinærer som vi også finner hos en hel del mennesker (noe legen din aldri har lært om på sin skole, men det betyr jo ikke at det ikke er et stort problem?). Dette bringer oss rett over i reumatiske lidelser som etter min og manges oppfatning har samme utgangspunkt. Når reumatismen først er etablert, ser vi ofte en raskere nedbrytning av brusk samtidig. Å tenke betennelseshemmende midler er her også naturlig, i tillegg er det ofte nødvendig å tenke på oppbygning av brusken med glucosamin.

utdrag herfra http://eqology.com/index.php?do=category_show&tag=Nyheter/Ern%C3%A6ring&page_id=89

Quotes from Ruth Burrows

  When I mentally went into my mother’s business, for example, with a thought like “My mother should understand me,” I immediately experienc...