01 oktober 2012

Søvnmangel og kalorier.

Idag sov jeg 12 timer. Sønnen min er i Hamar hos farens foreldre. Jeg har hatt en underskudd på søvn hver dag siden sønnen min ble født for 6,5 år siden. Jeg trenger 8 timer men har fått 6-7 timer bare. Jeg var glad jeg i det hele tatt fikk det til. Var neimen ikke sikker på at jeg lenger var i stand til å ha ro nok til det. Men huset er tomt pga høstferie så alt lå til rette for det.

 Ifølge undersøkelser på konsekvensene av søvnunderskudd sammenlignet med de som ikke har underskudd viser det seg at insulinsensitiviteten synker, apetitten øker, leptinnivåene øker med 19% og glukosetoleransen er reduert med 40%. Prestasjonsevnen reduseres også, og energiforbruket reduseres. Les dette selv om du vil her: http://www.friskogfunksjonell.no/sovn-og-overvekt-2/#more-3128



23 september 2012

Proteinpulver av oksekjøtt.

Høres det rart ut? Jeg testa det idag og det var kjempegodt i pannekake. Den skal egne seg til fluff også, men blir ikke like fluffete som kasein og eggehvite, men mer fluffy enn whey, altså. Lavt fett-og karbohydratinnhold. 0,5 g fett og 2 g karbohydrat i en scoop på 28,5 gram. For meg er det viktig at jeg ikke får vondt i magen a proteinpulver. Jeg får vondt i magen av eggehviteprotein og soyaprotein men har ikke fått vondt i magen av denne jeg testa idag http://www.iherb.com/Olympian-Labs-Inc-Beef-Protein-Chocolate-1-lb-453-6-g/19161, heller ikke av denne: http://www.iherb.com/Life-Time-Life-s-Basics-Plant-Protein-Mix-Unsweetened-Natural-Vanilla-Flavor-1-01-lbs-460-g/23361

Planteproteinet funker ikke til pannekaker stekt i stekepanne men kan fint stekes på stekebrett inni ovnen. Den er nemlig mer klebrig og finnes ikke fluffete. Da jeg brukte okseproteinet idag ble den litt fluffy selv om jeg brukte eggeplomme og ikke vispet den noe særlig. Ser frem til å lage fluff med den. Har aldri lagd fluff, bare fluffy pannekaker/lefser med proteinpulver. Sjokoladesmaken var ikke fremtredende så jeg kunne bruke den da jeg skulle lage pannekake til middag med salat, ost og karbonadedeig på. Jeg har ikke noe imot søtt, salt og surt i samme måltid.

Slik lagde jeg pannekaken:
1 eggeplomme av medium str egg
2 eggehviter av medium str egg
20 g pulver
1 toppet ss sukrin
litt salt
0,5 dl soyamelk uten tilsatt søtning (Bruk med fordel litt mindre væske om du ikke vil ha en myk konsistens inni som jeg fikk. Godt var det, men mer dessertaktig.)

Jeg vispet sammen eggene en kort stund og helte oppi det tørre og melken og vispet det litt til.
Stekte det i panne og smurte bremykt på etterpå. Jeg helte ferdigkuttet salat oppå, tilsatte tahini som saus og la over 100 g karbonadedeig og 50 g så lett synnøve ost. Kjempegod middag. Mange smaker og mange farger.

20 september 2012

Korsvegkurs kveld 2 og svar fra Jesus

Vi ble spurt om hva vi kunne gjøre for å få et bedre forhold til Jesus. Da tiden var i ferd med å renne ut fikk jeg en ide som passet meg og det var å huske og ta opp problemene mine med Gud før det hadde blitt for ille og jeg bare var nødt. Ved å gjøre det ofte ville jeg få flere dager med klarhet og overskudd som resultat.

Medistasjon: vi skulle forestille oss at Jesus var overalt i og omkring oss og så var det opp til oss hva vi ville gjøre. Jeg spurte Jesus: Når man har oppnådd enhet, hva da? Når man har glemt seg selv og tjener andre, hva da? Svaret: Om du hadde vært i enhet nå hadde du ikke spurt om det, og frustrasjonen i spørsmålet ditt sperrer for den. Enheten opphever skiller og et arbeid i enhet består i å oppheve nettop skiller. Jesus sa at det som hindrer meg i å ha ofte med Gud å gjøre var at jeg så ned på mine svakheter og problemer og lot de være sperrer mellom meg og mennesker og mellom meg og Gud. Jeg var redd for å vise svakhet ved å fortelle om mine vanskeligheter til mennesker og på den måten forhindret jeg enhet med de. Og jeg unngikk å ta opp med Gud mine svakheter og problemer og dette ble sperrene som hindret en enhet mellom meg og Gud. Det var det.

Om jeg nå tar opp mine vanskeligheter med Gud istedenfor å gruble alene og avsondret fra andre vil jeg få det overskuddet og den klarheten jeg går og grubler over hvordan jeg kan få!

Ett møte med Jesus idag og jeg følte at alt var bra. En dose (det daglige brød?) er nok pr dag:) De andre ville gå inn og be til sist. Jeg var full av overskudd etter "brødet" at jeg mye heller ville rydde opp sånn at alt var klart da de andre var ferdige.

Det var flere ting som gav meg noe i kveld.  Det var en gammel mann der som satt ved siden av meg. Det lyste rundt han og jeg ble mer selvbevisst. Det føltes som om han tenkte på meg, eller mer presist: leste tankene mine. Det var behagelig, koselig med oppmerksomheten. Han sa at det som bedret hans forhold til Gud var ønsket om å leve opp til dydene varme, klarhet og raushet. Hver dag ba han om å få være varm, raus og ha klarhet. Jeg er sikker på at metoden funka for han. Hvorfor akkurat de tre dydene? Det var de han så var essensen av Jesu vesen. Veldig god ide' det der, spør du meg.

Ei dame hadde kontakt med Gud for å hindre at Gud ble lei seg.  Jeg motiverte ikke meg den metoden der. men ei alltid smilende dame sa at hun ba hver morgen fordi da ble dagen så mye bedre og hun gikk ut av døren som Guds barn som strålte som det til andre. Og det kan jeg underskrive på at er sant at hun gjør. Hun bor et steinkast unna meg. Jeg lurte på hvordan hun klarte å henvende seg til Gud istedenfor å se til problemer og dagens oppgaver og jeg tippet at forskjellen mellom henne og meg var at hun ikke var så full av skam som meg og at hun ikke hadde så mange oppaver om morgenen som jeg. (Gammel dame som bor alene.) Men det kunne gått an at jeg og sønnen min ber litt sammen før vi stikker ut om morgenen. Det hadde vært veldig hyggelig.Vil se om jeg kan få til det.

Noe annet jeg la merke til var at i et sitat vi skulle lese sa Gud det samme som Jesus sa til meg, nemlig at gleden finnes i Jesus.  Det var i sitatet der han avbryter Peter idet han babler om å lage tre hytter til Elias, Jesus og Moses. "Dette er Min Sønn, den elskede, i Ham har jeg min glede. Hør ham!" Hvor i bibelen det står aner jeg ikke, dessverre. Jesus sa det samme da jeg var deppa og ikke fant glede ved å være i verden og han sa: "men husk det er jo i meg du finner glede!"

"Hva kan jeg gjøre for deg?" spør Jesus. Og jeg unngår å ta opp mine vanskeligheter med Gud! Jeg liker bedre selvbildet mitt når jeg spør som Jesus gjør og tjener andre som Jesus gjør, og ikke godt når jeg ser på mine tilkortkommeheter og trenger hjelp til livets utfordringer.

Det var en deilig kveld i kveld. En velsignet kveld, som det heter i den kristne kultur.

Hva jeg vil fokusere på framover er:
1 Finne svar på: hvordan utvikle dyder?
2 Finne ut hva Gud sa da Jesus ble døpt. Det var visst noe lignende som det Han sa da han avbrøt Peter.
3 Ta opp med Gud mine vanskeligheter før d blir for ille. Helst daglig. Og om jeg ikke har noe vanskeligheter kan jeg enten lytte bare eller lese i skriften. Et fast tidspunkt for dette hadde vært ypperlig å hatt.
4 Be sammen med sønnen min. Lese barnebibel med han og Andre Bjerkes ABC.




Quotes from Ruth Burrows

  When I mentally went into my mother’s business, for example, with a thought like “My mother should understand me,” I immediately experienc...